湖畔の杜レストランORAE（おらえ）はこんなレストラン

お料理と自家製ビール

湖畔の杜レストランORAEは、レストランで提供するお料理や自家製ビールを通じて、地元や秋田県の素材の美味しさを皆様にお伝えする存在でありたいと思っています。従って、お野菜は顔の見える地元農家が栽培している新鮮なものを最優先に、ビールについては秋田県のお米やホップ、果汁等、素材特性を理解し美味しさにつなげる造りを実践しております。

※ＯＲＡＥ（おらえ）とは、我が家と言う意味の秋田弁です。

　by staff

心地よくお過ごし頂きたい気持ちをかたちに…

どうしたらもっとお客様にお喜び頂けるのかをいつも考え、その都度それをかたちにしていきたいと思っています。パウダールームや多目的トイレの設置、テーブルにご着席後に、靴を脱いで頂けるようご準備した休足板（冬季や感染対策でご利用頂けない場合もございます）等、今後もあってうれしいをかたちにしていきたいと思っています。
何かお気づきの点やアドバイス、ヒントなど皆様から頂戴したいと思っておりますので、何なりとお聞かせ頂ければ幸いです。

ORAEの暖炉

レストランの中央部には暖炉がございます。雪はまだ降らずとも秋頃からグッと気温が下がります。そんな日の夕刻はスタッフが暖炉に火を入れて皆様をお迎えしております。
食後は温かいお飲み物などをお持ちになって、暖炉前の椅子でゆっくりお寛ぎくださいませ。

ナラの椅子、テーブル

レストランORAE店内から観えるナラの樹は樹齢約３００年。弊店のシンボルツリーです。このナラの樹のある風景を店内にもと思い、レストランの椅子とテーブルはオーダーメイドで、全てナラの間伐材でお作りしました。間伐した枝を活かしていますので、ひとつとして同じものはありません。加えてナラは使い込む程に飴色に変化していきますので、椅子によって色味も異なります。飴色が濃くなっている椅子をみると、どれ程の年数を重ねた枝なのかがわかり愛おしい気持ちになります。
また椅子を引くとおわかり頂けますが、どっしりとして重いです。どうぞ質感や重みもお楽しみ頂ければと思います。

ひざかけとクッション

ナラの椅子は冬だと冷たいので、店内にクッションをご準備しております。マジックテープがついておりますので、椅子に固定頂けます。おひざかけも併せてご利用くださいませ。

パウダールーム

観光地にあるレストランには、さまざまなお客様がいらっしゃいます。時にご宿泊のホテルからおしゃれをしてお越しくださる方もおられます。あるいはパーティーや結婚式で弊店をご利用になられる方もお出でです。
そのようなお客様のあらゆるシーンのお役に立ちたいと、パウダールームを設けてございます。
思い出に残る素敵な時間をお過ごしくださいませ。

バック置き

女性用トイレの手洗い場は２か所ございますが、洗浄時にあいにくバック等を置く場所がございません。それだとご不便をおかけ致しますので、高さをつけた置台をご準備しております。スタッフの手作りですので立派なものではありませんがご利用頂ければと思います。

トイレ内小物入れバスケット

筆記用具やスマホなどを置いて頂けるようにトイレ個別室内に小物入れ用バスケットをご準備しております。ご利用後はどうぞお忘れ物のないよう確認をお願い致します。

雨の日にはタオルをご準備しております

雨の日に駐車場から歩いてこられるお客様のために、レストランの玄関先にタオルをご準備しております。濡れたお体だけではなく、おかばん等にも遠慮なくご使用くださいませ。
尚、使用後のタオルは殺菌乾燥致しております。

バリアフリー対応について

① 玄関先の車椅子用スロープ
※冬季は積雪や凍結によりご利用頂けませんので、車椅子ご利用のお客様は恐れ入りますがご一報くださいませ。スタッフが対応致します
② 風除室および玄関　タッチ式自動ドア
③ 店内は段差がございません
④ 多目的トイレの設置

多目的トイレには以下をご準備しております

① 大人用折り畳み簡易ベット
② 子供用おむつ替えベット
③ チャイルドチェアー（男子トイレにもございます）
④ 子供用シートフォルダー
⑤ お着替え用すのこ

ワン、にゃんとご一緒に・・・

ワンちゃんや猫ちゃんと一緒にお食事をされたい方のために、ガーデン席をご準備しております。あいにく２テーブルのみですので、申し訳なくもご利用者が多い時はかなりお待たせする事もございます。その場合は近くのペット連れOKのお店もご紹介いたしますので、お時間などご都合を遠慮なくお申し付け願います。
※ ガーデン席は雨や強風他、冬季はご利用いただけませんので、あらかじめご了承くださいませ。

レストラン併設ショップ「ナラの木の下で・・・」

店内に小さいながらもショップがございます。レストランメニューに使用している秋田県産の調味料やちょっとしたお土産に最適な品を取り揃えたセレクトショップです。もちろん湖畔の杜ビールや行者にんにくソーセージもお求めいただけます。料理をお待ちになる時間に、どうぞご覧くださいませ。
ご配送も承っております。

FREE SPOT 

ネットワーク名（SSID）とパスワードは店内に掲示がございます。
自由にご利用くださいませ。

通年営業

湖畔の杜レストランORAEは冬季も営業しておりますが、営業体制は他シーズンと異なります。トップページ「営業時間・貸し切り情報などのお知らせ」にてご確認頂けます。尚、冬季は田沢湖スキー場スキーハウスレラ２Ｆ「ラウンジ黒森」でも営業しております。スキー場内にあっても、勿論ラウンジだけのご利用でもＯＫです。
全席床暖で温かいので、スキーウエアーなど特別な装備は必要ございません。
最高のマウンテンビューで皆様をお待ちしておりますので、是非ご来店くださいませ。